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坦々麺
我が家の近所にあった中華料理屋さん。
昔はよく家族で行ったんですが、
いつの間にか足が遠のいて早10年くらいかな･･･
久々に店に入ってみたら･･･
店主が代わっていたしメニューも一新されてました。
中華料理屋ではなくラーメンダイニングになってた！
座布団から揚げはカリカリの食感がGOOD！
でもね･･･ちょっとしょっぱいかな？
坦々麺の種類がすごく多かったのですが、
オイラは敢えて一番辛いものを注文しました！
激辛ですね？と聞かれたので、
超激辛で作ってと改めてお願いしたのです･･･
どうぞ使ってくださいと言って出してくれました！
こんな気遣いをしてくれる店って珍しいですね(^^)
麺は太麺と細麺が選べるので、
オイラは自分好みの細麺を選択しました･･･
味と辛さは良いんだけど、
やはりちょっとしょっぱいかな？
コップ半分くらいのお湯を足せばちょうど良いと思いますよ。
炒飯メニューも色々あったのですが、
その中でも紅生姜炒飯が気になって･･･頼んじゃった（笑）
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