出張で食べたもの・・・
先月の北海道出張(札幌)で食べたもの・・・
まぁ、基本的に酒を飲んでいるんだけどね(笑)
特に北海道グルメにはこだわりませんでした。
鶏刺しってもしかして珍しいのかな?
長芋の唐揚げは美味しかったけど、ちょっと揚げ過ぎかな・・・
写真上は単なる焼き物(塩)ですが、
下はタレ焼きを白米の上に載せたご飯モノです。
こんな形で提供するのははじめて見ましたよ・・・
生牡蠣が食べたかったんだけど、適当に入ったお店は残念ながら在庫切れでした。
ただし牡蠣酢ならあるというので注文しましたが、
生牡蠣と牡蠣酢って一体何が違うの・・・?
最近バーニャカウダの美味しさにハマってます。とにかく野菜が美味しく感じられるんですよねぇ~
軟らかく煮込んだ?牛すじに大根おろしが掛かってる。
サッパリしてて美味しいけど、
温かいのか冷たいメニューなのかイマイチ判りません。
タン塩は牛ではなくラムでした。
これが唯一、北海道らしいメニューかな・・・?
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